HAYAMA SUNDAY

今日は葉山森戸にある人気カフェ”mani mani"にもう一つ新しいスペースが出来て

第一回目のイベントのお知らせを頂き早速行ってみました。

”LOVE”をテーマにした展示会は雑貨や洋服など様々なアーティストの方々が作った

可愛い商品で溢れていました。

場所はとてもとても複雑な所でした‥・山の方向に歩き急な坂を上りきるとやっとその

目的地は出てきました！心臓どきどきもので後ろを振り向くと！なんと海がどーんと見える

とても素敵な場所でした♡

ゲットしたのは‥・

●可愛い絵柄と素朴な風合いが素敵な陶器作家”つちやまり”さんの大きなサラダボール

タンポポの絵柄が凄ーく可愛くて一目惚れでした。

●鎌倉にある"bam rom sai"のアジア雑貨、大好きな水色の三段重ねのお弁当箱。

一色海岸にお弁当とワイン持ってこーっと！

春が待ちどおしい♡大満足なお買い物でした。

葉山には美味しいおそば屋さんが沢山あります。

おそば大好きな私にとって最高にうれしい事です！

今日は”和か菜”さんに行って来ました〜何時もは入り口まで並ぶ人気店ですが

平日のPM2:00過ぎだったのですんなり座る事ができラッキー。

段々畑の真ん中にある素朴で気持ちのよい風景を見ながら食べる天せいろは最高でした〜

おそばはつるつるでのどごし良く、天ぷらは揚げたてさくさくでした！

今、大事なプロジェクトに参加してます！

わんこの為の本当に美味しくて体に良いおやつをある施設の方々が試行錯誤して作ってます。

コンセプトを理解して頂ける方々に協力して頂き、世の中に出そうとしています。

今回HAYAMA SUNDAYで展開できたらと私の所にも白羽の矢がたちましたー♡

試作品が出来、材料の説明とか受けてビックリ！ラッピングも可愛かったけど‥

材料の凄いこだわりでわんこだけでは無く人間が食べても美味しいクッキーになってました。

手作りで材料は全て国産にこだわり、てんさい糖、ハチミツ、おからやオリーブオイルなど使い、塩は沖縄の自然塩、バターは四葉バターなどなど上げだしたらきりがないくらいの良い材料でビックリ！

私も一口食べたらほのかな甘さが口に残る美味しいクッキーでした。

春〜いろいろなところでお目見えするかも♡サンデーと奪い合いになりそーです。

詳しくはまたbulgにて！

今日の葉山はもの凄く寒かったけど、晴天でとっても空気が澄んでいる気持ちの良〜い

一日でした。

佐島のヨットハーバの駐車場に美味しい美味しいハンバーガー屋さんがあります。

牛肉１００％のジューシーな肉の味を楽しめる豪快なハンバーガーでバンズにもこだわり

パン屋さんにこの肉に合うパンをわざわざ作ってもらってるそうです！

東京の某有名ハンバーガー屋さんもお忍びで食べに来て”負けた‥・”と言って帰ったそーです。

お店は小さいけどもとても味があり何より目の前が海で最高のロケーションです！

昨年の記録的な台風でお店は一度壊れたらしいけど見事に復活してて凄い嬉しかった。

佐島から見える富士山もとても見事でしたー！

お店の名前聞くの忘れたー‥・でも佐島の海沿いのヨットの駐車場の様な場所に車の駐車場があり、その敷地に白いコンテナのお店があります。

木曜定休＆嵐の日などはやってませーん！

●"LIGHT HOUSE"って店名だったんですね〜爽碧ママ情報ありがと♡初めて名前わかったわ‥（笑）

皆さん是非食べに行ってみてくださーい！

毎年この時期になると春の訪れを知らせる様に母親からお花が届くの♡

母親の故郷は千葉県、千葉は暖かくてとても気候の良い場所。

特に千葉の先っぽにある”千倉”は暖かい気候のせいかお花が有名。

この時期花詰みが出来ます。

毎年両親が産地に花摘みに行き直接花束を送ってくれます。

お花が届くと待ち遠しかった春がもうすぐ来ると思い私も幸せな気分になります。

産地から届く花束はパワーがあり凄く保つの。一ヶ月くらいは全然大丈夫！

喜びも長持ちします〜♡

妹ブンのハラポンから凄い卵頂きましたー！

その名も”開運卵”♡

黄身の濃さが特徴みたいで！食べ方は卵かけご飯が一番美味しいみたい。

私も卵は大好物♡美味いと言われる卵は少々高くても色々食べてきましたが‥・

この卵割ってみてびっくり！こんな色の濃い黄身見た事無い‥・。

すっごくビューティなオレンジ！まるでエルメスのオレンジを彷彿させる上品な色！

早速卵かけご飯で頂きました〜そしたら味もビックリ美味い！

卵の生臭さは一切無くて、贅沢な味の濃さがもー本当に美味しかった。

４個の卵は夫婦二人であっとゆうまに無くなりましたー！

ごちそうさま♡

秋谷の海の前にある友人のお宅で、フラダンス仲間の新年会が行われました！

いつもはみんな自慢料理を持ち寄り宴会をするのですが、今回は贅沢にもケイタリング

を依頼してみました。

逗子在住でお料理を提供している”MIDORIYA"さんのケイタリングです。

最初のblogにも書かせて頂きましたが、一度お弁当を依頼した事があり、そのお弁当が

凄くこだわってて美味しくて♡今回もお願いしちゃいました。

人数が１６人だったのでビュッフェ方式のケイタリングにしてみたの！

そーしたら凄いお料理を運んで頂きました〜器も陶器を使用。

お料理にあわせてあり見た目にも美味しそうな出来映えに全員ビックリ！そして食べて又ビックリ。

お料理のメニューを紹介しますと‥・

●ロミロミサーモン（サーモンの前菜）

●フムス（オーガニックヒヨコ豆を使用したペースト）フランスパンに付けて食べます。

●イエロースプリットピーとサツマイモのサラダ

●マリネこんにゃくといろいろ野菜サラダ（シャキシャキの水菜、大根の千切りにこんにゃくの食感が新鮮！）

●タンドリーチキン（国産鶏をオーガニックカレーパウダーに漬込んで焼きました）

●大根ステーキ、ベジタリアンミートソース（大根のステーキにミートソース風野菜ソース乗せて）

●アボガドスパム丼（アボガドとスパムを特製和風たれで、山盛りの刻みのりが特徴）

以上！

お腹も心もみんな大満足でしたー！ごちそうさま♡

MIDORIYAさんの問い合わせ。

お弁当は８人〜、ビュッフェはお一人￥１５００〜

最低でも一週間前にオーダー可能。色々相談にのって頂けます。

http://midoriya08.exblog.jp/

midoriya_kitchen@yahoo.co.jp

おいしいお菓子頂きました。

最近様々なお菓子が流行ってるけど！この”ねんりん屋”のバームクーヘンは美味しいの！

今までのバームクーヘンみたくふかふかしてないの！

しっとり！どっしり！って感じ。最大の特徴は回りに薄い砂糖のコーティングがされてて

さくさくしてる！

私てきには濃いめの緑茶と頂くのがおすすめです。

昨日は暖かな葉山にも雪が降り、今朝も凄ーく寒かった！

でも庭に出てみると梅の木につぼみが〜♡可愛い！

毎年大粒の梅の実がなって料理上手の友人に自家製うめジュースを作って貰い‥・

楽しんでます。もちろん友人には作り代として梅半分渡してますよーん。

この素晴らしい夕日、言葉いりませんよねー！

最近日が長くなって嬉しい！